Bahan-bahan:
-1/2 kilogram tepung terigu
-1/2 sendok teh baking powder
-1 butir telur
-Daun bawang cincang
-Sosis secukupnya
-Ayam rebus secukupnya
-Mayonaise secukupnya
-Saus tomat secukupnya
-Garam secukupnya
-Kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
-Saring tepung terigu agar mendapatkan adonan yang halus
-Campurkan tepung terigu, seledri, bumbu-bumbu, dan air secukupnya
-Aduk hingga rata
-Panaskan cetakan takoyaki dan olesi dengan minyak goreng
-Masukkan adonan ke cetakan
-Berikan isi takoyaki diatasnya, yakni ayam rebus dan sosis secukupnya
-Jika mulai kering putar adonan hingga berbentuk bulat
-Gunakan tusuk sate atau sumpit untuk memutarnya
-Bolak balik kembali takoyaki hingga minyak mulai mengering
-Tiriskan dan susun diwadah mika yang sudah dilapisi kertas minyak
-Tambahkan saus tomat dan mayonaise
*Sumber : https://brilicious.brilio.net/